北陸のカニ 初競りです
冬の味覚の代表でもあるカニ漁が解禁となり、11月7日には水揚げされたズワイガニ・コウバコガニが市場に並べられ、場内は一段と活気づきました。
大勢の仲買人が品定めをしながら、威勢よくカニを競り落としていきました。
県内産のズワイガニの入荷数量は、前年と比較してオスが若干少なく、その反面メスが若干の多めとなり価格は、大きいサイズのオス・メスが 前年よりも2~3割程高値となったようです。
当日は 山野金沢市長も来場され、カニの初競りを視察されました。
新着情報 | 2015.11.7